秋天是腌制辣白菜的最佳时节，今天就教大家如何做出地道的韩式辣白菜！💖首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露和糖等食材，这些都是灵魂配料哦～先把大白菜切成两半或四块，用盐腌制几个小时，让它变得稍微软一点，这样更入味！🌊
接着就是制作辣酱了，将切碎的大蒜、生姜混合辣椒粉，再加入适量的鱼露和糖搅拌均匀，最后加入一些苹果或者梨汁增加甜味和香气～✨涂满每一片白菜叶，确保每一口都能感受到浓郁的味道。腌制好的辣白菜放入密封罐中，放置在阴凉处发酵几天，时间越长风味越足！⏳
自制的辣白菜不仅健康还特别美味，无论是直接吃还是用来炒饭、炖汤都非常棒！🍲快动手试试吧，让你的餐桌充满韩式风情～💛