提到麻团儿，那金黄酥脆的外皮和软糯香甜的内心总是让人垂涎欲滴！今天就来分享一下如何在家轻松制作这道经典小吃。首先准备好食材：糯米粉、红豆沙馅、白芝麻等。将糯米粉加水揉成光滑面团，静置一会儿让其松弛，这样做出来的麻团儿更加筋道哦！
接着把面团分成小剂子，每个包入适量红豆沙馅，搓圆备用。然后准备一碗清水和一盘白芝麻，将小球依次沾湿再滚上一层芝麻，确保每颗麻团儿都裹得均匀漂亮。记得轻轻按压一下，防止炸的时候散开。
第三段：最后就是最激动人心的油炸环节啦！锅中倒入足量食用油烧至五成热，放入麻团儿用中小火慢慢炸制，期间可以用勺子轻轻推动帮助受热均匀。待麻团儿逐渐浮起并变成诱人的金黄色即可捞出控油。咬一口外酥里嫩，满口留香，简直是冬日里的温暖享受！😋🌟