大家好！今天给大家分享一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥，用电饭锅就能轻松搞定哦！💖 首先准备好所有材料：大米、皮蛋、瘦肉、姜丝和葱花。将大米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加香滑软糯～接着把瘦肉切片，用少许盐、生抽腌制一下，去腥提味。皮蛋切成小块备用。
接下来就是关键步骤啦！先把米放入电饭锅内胆中，加入适量清水，按下煮粥功能键。等粥开始沸腾后，加入皮蛋和腌好的瘦肉片，再撒上几根姜丝去腥增香。盖上盖子继续煮至粥变得浓稠顺滑即可。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的皮蛋瘦肉粥就完成啦！🍚✨
这道粥不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日早晨享用。快试试吧！😋