提到山西，大家首先想到的是什么？是厚重的历史文化，还是独特的地理风貌？其实，山西的美食也是一张闪亮的名片！今天就来为大家盘点一下山西的特色小吃吧～😋
第一站当然是大名鼎鼎的刀削面！作为山西最具代表性的美食之一，刀削面以其薄厚均匀、外滑内筋的特点征服了无数食客。热腾腾的汤头搭配劲道的面条，再撒上一把葱花香菜，简直让人欲罢不能！🍜
接下来不得不提的是闻喜煮饼，这种甜而不腻的小吃有着悠久的历史，外皮酥脆，内馅香甜，每一口都是幸福的味道。🥮
还有太原头脑，这可是当地的传统早点。一碗热气腾腾的头脑，混合着羊肉、酒酿和各种药材，不仅暖胃还养生，绝对是冬季的暖心之选。🍲
最后推荐一款特别的小吃——平遥牛肉，肉质鲜嫩、香味浓郁，无论是直接食用还是用来做菜，都堪称一绝！🐂
山西的小吃种类繁多，每一种都有它独特的风味。快来山西，开启一场舌尖上的奇妙之旅吧！🍴✨