鸡爪的家常做法 🍗🐾

导读 鸡爪,不仅是餐桌上的美味佳肴,更是家庭聚餐的常客。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常鸡爪!首先准备好新鲜的鸡爪、生姜、...
2025-03-13 18:30:42

鸡爪,不仅是餐桌上的美味佳肴,更是家庭聚餐的常客。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的家常鸡爪!首先准备好新鲜的鸡爪、生姜、蒜头和辣椒等主要食材,再搭配一些调味料如生抽、老抽、料酒等,让味道更加浓郁。清洗干净的鸡爪焯水后备用,这一步可以去除腥味,让口感更佳。

接下来是烹饪的关键步骤,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,随后加入鸡爪翻炒均匀。倒入适量料酒去腥增香,接着加入生抽、老抽调色调味,再加水没过鸡爪,大火煮开转小火慢炖。期间可以根据个人口味加入辣椒或者花椒提辣增麻,等待汤汁逐渐收浓,鸡爪变得软糯入味即可出锅啦!

第三段:一盘香气扑鼻的家常鸡爪就完成啦!金黄诱人的外表,让人忍不住垂涎三尺。这道菜不仅适合家庭日常食用,也是朋友聚会时的绝佳选择。快来试试吧,用简单的步骤就能享受到如此美味的鸡爪,绝对是厨房小白也能轻松驾驭的家常美食哦!🍗🍴✨

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