红烧螃蟹怎么做 🦀🍴

导读 ✨秋天到了,正是吃螃蟹的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧螃蟹!第一步当然是选螃蟹啦,挑选新鲜肥美的螃蟹是成功的一...
2025-03-13 19:19:43

✨秋天到了,正是吃螃蟹的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧螃蟹!第一步当然是选螃蟹啦,挑选新鲜肥美的螃蟹是成功的一半哦~买回来后用淡盐水浸泡一会儿,让它们吐干净沙子。接着,准备好姜片、蒜瓣和小葱,这些都是去腥提香的好帮手。热锅冷油,放入姜片爆香,再把处理好的螃蟹下锅煎至两面金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味,加入少许糖提鲜,最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的红烧螃蟹就完成啦!😍这道菜肉质鲜嫩,酱汁浓郁,每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用吧!记得趁热吃哦~🍲🔥

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