红烧螃蟹怎么做 🦀🍴

✨秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧螃蟹！第一步当然是选螃蟹啦，挑选新鲜肥美的螃蟹是成功的一半哦～买回来后用淡盐水浸泡一会儿，让它们吐干净沙子。接着，准备好姜片、蒜瓣和小葱，这些都是去腥提香的好帮手。热锅冷油，放入姜片爆香，再把处理好的螃蟹下锅煎至两面金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入少许糖提鲜，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧螃蟹就完成啦！😍这道菜肉质鲜嫩，酱汁浓郁，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用吧！记得趁热吃哦～🍲🔥