🌟 准备食材
想要制作一碗美味又营养的挂面汤，首先得准备好食材。你需要挂面、鸡蛋、青菜（如小白菜或菠菜）、胡萝卜丁、香菇片，以及一些调味料如盐、鸡精和香油。食材的新鲜程度决定了汤品的口感哦！
🍴 制作步骤
第一步，烧一锅开水，放入挂面煮至八分熟，捞出备用。接着，在锅中倒入少许油，打入鸡蛋煎成荷包蛋形状，再加入切好的胡萝卜丁和香菇片翻炒几下。然后，倒入适量清水，水开后放入青菜，煮至青菜变软即可。最后，将煮好的挂面加入锅中，调入盐、鸡精，淋上几滴香油，搅拌均匀。
😋 小贴士
为了增加风味，可以撒些葱花或者胡椒粉提味。这碗挂面汤不仅简单易做，还富含多种营养元素，特别适合忙碌的工作日或者寒冷的冬天享用。快试试吧，让你的一日三餐更加丰富多彩！✨