🏡👨‍🍳🍴家庭简易红烧肉的做法 🍖❤️

导读 周末想给家人做一道暖心又下饭的菜?试试这道简单易学的家庭版红烧肉吧!😋 第一步:准备好五花肉、生姜、葱和料酒。将五花肉切块后焯水去...
2025-03-13 22:25:39

周末想给家人做一道暖心又下饭的菜?试试这道简单易学的家庭版红烧肉吧!😋 第一步:准备好五花肉、生姜、葱和料酒。将五花肉切块后焯水去腥,再用冷水冲洗干净,控干备用。生姜切片,葱切段,香味瞬间提升不少!🌿

第二步:热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒化,直到变成漂亮的琥珀色。此时加入五花肉翻炒上色,再倒入料酒去腥增香。接着加入生抽、老抽调色调味,最后放入姜片和葱段,翻炒均匀。✨

第三步:加热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌一下,防止粘锅。待汤汁浓稠时,撒点盐调味即可出锅啦!🍲

端上桌的红烧肉色泽诱人,肥而不腻,入口即化。搭配一碗白米饭,幸福感爆棚!🍚💛 无论是新手还是厨房达人,都能轻松驾驭。快来试试吧!🍴✨

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