✨想要一顿美味又开胃的餐食？试试自制蒜蓉辣椒酱吧！这道酱料不仅简单易做，还能为你的日常菜肴增添一抹独特的风味。以下是制作步骤👇：
首先，准备好新鲜的红辣椒和大蒜。建议选择辣度适中的辣椒，这样既能保留辣椒的香气，又不会过于刺激。将辣椒洗净后去蒂，大蒜剥皮备用。接着，用料理机将辣椒和大蒜打成细腻的泥状，可以根据个人口感调整粗细哦！💡
然后，热锅倒入适量植物油，待油温五成热时，将混合好的辣椒蒜泥下锅翻炒。期间可加入少许盐和糖调味，不仅能提鲜还能平衡辣味。记得小火慢炒，直到酱料变得浓稠且香味四溢。⏳
最后，将炒好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放凉后即可放入冰箱冷藏。无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，这瓶自制蒜蓉辣椒酱都能让你的味蕾瞬间升级！🌶️😋
快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的惊喜！🔥