首先准备好食材：五花肉500g、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、五香粉适量、盐少许、白芝麻少许。先把五花肉洗净，用牙签扎孔，方便入味。然后把所有调料混合均匀，涂抹在五花肉表面，腌制至少1小时，时间越久越入味哦！⏰
腌好后取出五花肉，用锡纸包裹住肉皮部分，其余部分保持裸露。放入预热至200℃的空气炸锅中，先烤30分钟。等时间到了，揭开锡纸，用刀在肉皮上划几道小口，再刷一层食用油，继续烤15-20分钟，直到肉皮变得酥脆金黄为止！🔥
最后撒上白芝麻点缀，切块装盘。外酥里嫩的脆皮五花肉就完成啦！🍽️咬一口，满嘴留香，简直是人间美味！🍴💕
快试试吧，宅家也能享受美食的乐趣！🏠🍴