最近天气转凉，正是吃菌类的好时节！今天就来教大家如何制作美味的生香菇。👀首先，挑选新鲜的生香菇，它们个头适中、表面光滑且没有破损，这样口感会更好哦！🌟接下来，用清水轻轻冲洗干净香菇表面的泥土，然后放入淡盐水中浸泡几分钟，帮助去除可能残留的小虫子。💪清洗完成后，把香菇切成两半或四瓣，方便入味。
热锅冷油，先爆香蒜末和姜片，散发出诱人的香味后，将切好的香菇倒入锅中翻炒。🔥期间可以加入适量酱油、蚝油调味，让香菇更加鲜美多汁。如果喜欢的话，还可以撒上一些胡椒粉或者辣椒提味。😋最后，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！
一盘色香味俱全的生香菇就完成啦！🍽️它不仅营养丰富，还简单易做，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，让你的餐桌增添一份自然的美味！🍂