✨想要在家轻松做出一道美味的炒宽粉吗？快来跟着步骤一起动手吧！首先准备好宽粉、青菜、胡萝卜、鸡蛋和你喜欢的肉类（比如鸡肉或牛肉）。先把宽粉用温水泡软备用，这样口感更佳哦！接着将胡萝卜切丝，青菜洗净，鸡蛋打散备用。
🍳热锅冷油，先煎个金黄的蛋饼，稍微定型后盛出备用。再加点油爆香姜蒜，放入肉片翻炒至变色，接着加入胡萝卜丝翻炒几下。这时候把泡好的宽粉倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每根宽粉都裹上酱汁。最后加入青菜和之前煎好的蛋饼，调入适量生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀即可出锅！
🍴一道香气四溢的炒宽粉就完成啦！摆盘时可以撒点葱花点缀，不仅颜值高还超有食欲。快叫上家人一起享用这道简单又美味的家常菜吧！😋