臭豆腐是中国传统小吃中的明星选手，外酥里嫩，味道独特，简直是味蕾的狂欢🎉。制作起来其实并不复杂，快跟着步骤来试试吧！
首先准备新鲜的臭豆腐胚，清洗干净后用竹签串好🌟。接下来调制腌料，将辣椒粉、花椒粉、盐和糖混合均匀，撒在豆腐上，让每一口都充满香气🌶️。然后放入热油锅中炸至金黄，记得翻面哦，这样两面都能酥脆脆🍟。最后淋上特制酱汁，可以是甜辣酱或者蒜蓉酱，再撒点葱花点缀，颜值瞬间提升💯。
咬一口下去，外皮酥脆，内里软嫩，浓郁的臭豆腐香味在口中爆发💥。无论是路边摊还是自家厨房，这道小吃都能让人回味无穷。快叫上家人朋友一起分享这份美味吧😋！