寒冷的冬天，最适合围坐在一起吃热腾腾的火锅了！今天就教大家做一道独特的【板鸭火锅】，让寒冷的日子充满温暖和美味。😋
首先准备好主要食材：板鸭一只、新鲜蔬菜（如白菜、萝卜、蘑菇等）、豆腐以及粉丝。先把板鸭清洗干净，切成小块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，再加入姜片和料酒，慢火炖煮约1小时，直到板鸭肉质酥烂。这一步是关键哦，汤底的好味道全靠它！🍲🔥
接着将炖好的板鸭汤倒入火锅中，加入切好的蔬菜、豆腐和粉丝，继续煮至熟透即可。记得根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料，提升风味。最后，一家人围坐在火锅旁，一边享受美食，一边谈笑风生，幸福感爆棚！🎉💖
快动手试试吧，这个冬天让你的餐桌多一份特别的味道！🍴🌟