香菇不仅营养丰富，还自带独特的香气，是厨房里的常客！今天给大家分享几种简单又美味的新鲜香菇做法，让你轻松成为家中的美食达人！🍴
首先，清炒香菇是最基础也是最经典的吃法之一。只需要将香菇洗净切片，用蒜末爆香后加入香菇翻炒，最后撒上少许盐和葱花即可出锅。这道菜色香味俱全，保留了香菇的原汁原味。💚
其次，香菇炖鸡是一道滋补佳肴。将鸡肉和香菇一起放入砂锅中慢炖，加入姜片、料酒提味，小火慢煮至汤汁浓郁。这样的香菇炖鸡不仅暖胃，还能补充蛋白质，非常适合秋冬季节食用。🐔
此外，香菇还可以用来做馅料，比如香菇肉丸或香菇饺子。将香菇剁碎与肉馅混合，调味后制成丸子或包成饺子，蒸熟或煎熟都十分美味。😋
无论哪种做法，新鲜香菇都能带来满满的幸福感。快试试吧！😋✨