😋 想吃一道简单又美味的小菜吗?那就试试茄夹吧!茄夹不仅颜值在线,味道也超级棒,酸甜适中,外酥里嫩,简直是下饭神器!👏
首先,准备好新鲜的茄子和肉馅。先把茄子切成两片相连的夹子形状,记得别切断哦!然后将肉馅塞进茄子中间,轻轻压实。✨
接下来就是炸制环节啦!烧热油锅,把茄夹放入锅中,小火慢炸至金黄酥脆。如果你想要更健康的选择,也可以选择用平底锅煎熟,一样美味!🔥
最后,调个酱汁:生抽、醋、糖混合均匀,淋在炸好的茄夹上,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的茄夹就完成啦!🍽️
快叫上家人一起品尝这道美味吧!无论是家庭聚餐还是日常晚餐,茄夹都能让你的餐桌更加丰富多彩!🎉