肚包鸡怎么做 🐔🍲

肚子外面包裹着鸡肉，肚包鸡这道菜的名字听起来就让人垂涎欲滴。首先准备好新鲜的鸡和猪肚，将鸡清理干净后塞入猪肚中，注意不要塞得太满，留点空间让鸡肉膨胀更美味。接着用线绳封好猪肚口，放入锅中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。然后准备一锅高汤，加入姜片、红枣、枸杞等调料，把处理好的肚包鸡放入炖煮，小火慢炖2-3小时，直到鸡肉熟烂，汤汁浓郁。揭开锅盖时，香气四溢，猪肚Q弹，鸡肉鲜嫩多汁，喝上一碗热腾腾的汤，暖心又暖胃。这道菜不仅味道绝佳，还具有滋补养生的效果，非常适合秋冬季节享用。记得配上一碗白米饭，让每一口都充满满足感！😋🍗