泰国菜的魅力就在于它的酸辣风味，而冬阴功汤（Tom Yum Goong）无疑是其中的经典之作！这道汤不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能～
首先准备好食材：新鲜的虾、柠檬叶、香茅、南姜、青柠、辣椒和蘑菇是必不可少的主角！💡 想要更地道的味道，还可以加入鱼露和椰奶调味。热锅倒入少许油，先爆香切段的香茅和南姜，再放入去壳的虾翻炒至变色。接着倒入清水或高汤，大火煮开后加入蘑菇和柠檬叶，小火慢炖让香气充分释放。✨ 最后挤入新鲜的青柠汁，撒上一把香菜，酸爽又开胃的冬阴功汤就完成啦！
这碗汤酸中带辣、鲜香浓郁，每一口都能唤醒你的味蕾！无论是寒冷的冬天还是慵懒的午后，都适合来一碗暖胃又暖心的冬阴功汤哦～🍴✨