🌟戚风版提拉米苏蛋糕的做法 🍰☕

导读 想在家制作一款既经典又美味的提拉米苏吗?今天就来分享一个特别的版本——戚风版提拉米苏蛋糕的做法!😋✨首先准备好所需材料:鸡蛋4个、...
2025-03-14 10:56:52

想在家制作一款既经典又美味的提拉米苏吗?今天就来分享一个特别的版本——戚风版提拉米苏蛋糕的做法!😋✨

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、细砂糖60克、低筋面粉85克、牛奶40ml、植物油40ml、咖啡粉适量、马斯卡彭奶酪250g、淡奶油200ml、可可粉适量。💪📋

第一步是制作戚风蛋糕胚。将蛋黄与蛋白分离,分别打发至湿性发泡状态,然后混合均匀后倒入模具中烘烤,冷却备用。⏰🍳

接着制作奶酪馅料。将马斯卡彭奶酪与淡奶油搅拌至顺滑,加入适量糖调味。😉👩‍🍳

最后组装蛋糕!将戚风蛋糕胚切片,蘸取咖啡液,层层叠加奶酪馅料,撒上一层薄薄的可可粉,冷藏几小时即可享用啦!🍰✨

这样一款融合了戚风蛋糕柔软口感与提拉米苏独特风味的甜点,绝对能让你惊艳全场!🎉🍴

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