土豆洋芋擦擦怎么做 🥔✨

土豆，也叫洋芋，在北方可是家家户户餐桌上的常客。今天就来教大家做一道简单又美味的土豆洋芋擦擦！首先，将土豆洗净后用擦丝器擦成细丝，记得不要洗掉淀粉哦，这样口感会更好。接着准备一些葱花和蒜末，再切点青椒或者红椒丁增加色彩。热锅凉油，先爆香葱花和蒜末，然后把土豆丝倒入翻炒，加入适量盐、胡椒粉调味，最后撒上青椒丁快速翻炒几下就可以出锅啦！这道菜色香味俱佳，土豆丝根根分明，嚼起来咯吱咯吱的，特别适合搭配米饭或者馒头吃。如果你喜欢酸辣口味，还可以加点醋和辣椒油，保证让你停不下筷子！😋🍴 美食DIY 家常菜推荐 土豆控