💡前言
腌咸柠檬是广东菜中常见的调味料，常用于煲汤或炖煮。它不仅能增添风味，还能为身体提供丰富的维生素C。今天就来教你如何制作这道美味又实用的小食吧！🍋
🛠️准备材料
首先准备好新鲜的柠檬、粗盐和一个干净的玻璃罐。选择表皮光滑、无损伤的新鲜柠檬最为关键，这样腌制出来的味道更佳哦！盐则选用颗粒较大的粗盐，有助于保持柠檬的口感。🧂🍋
กระบวนการทำ 🥣
1️⃣ 将柠檬彻底清洗干净后晾干水分，用牙签在表面戳几个小孔，方便入味。
2️⃣ 在玻璃罐底部铺一层粗盐，然后放入几片柠檬，再撒上一层盐，重复此步骤直至装满罐子。
3️⃣ 盖紧盖子，放置阴凉通风处，每隔几天摇晃一下罐子，让盐分均匀分布。大约一个月后，腌好的咸柠檬就可以使用啦！⏳
🎉小贴士
腌制时间越长，味道越浓郁。记得每次取用时用干燥的勺子，避免污染罐内食材。炖汤时只需加入一两片，就能让整锅汤变得鲜香可口！Soup lovers will love this!🍜🍲
快试试吧，给家人带来一份健康与美味双重享受！💖