🎉糯米糍,软糯香甜的小吃,是很多人的心头好!今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧~👩🍳
首先准备好食材:糯米粉、温水、糖、椰蓉或者芝麻作为裹料。第一步,将糯米粉和适量糖混合均匀,然后慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。揉好的面团需要静置一会儿,这样更容易操作哦~⏰
接着就是包馅环节啦!常见的馅料有红豆沙、花生碎、芒果丁等,可以根据个人喜好选择。揪一小块面团搓圆压扁,放入馅料后包裹起来,再轻轻搓圆。记得手法要轻柔,避免馅料漏出哦~🙌
最后一步,将做好的糯米糍滚上一层椰蓉或芝麻,增加香气和口感。放入蒸锅中蒸约10分钟,看到糯米糍变得晶莹剔透就完成啦!✨出锅后可以趁热享用,外层Q弹,内里甜蜜,简直是幸福的味道~😋
快试试吧,给自己和家人一份温暖的小惊喜!💕