🌿 准备食材
做一道美味的银鱼皮蛋豆腐，你需要准备：嫩豆腐一块、银鱼干适量、皮蛋两个、葱姜蒜少许，以及一些调味料如生抽、香油和白胡椒粉。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
🍴 制作步骤
第一步，将嫩豆腐切成小块，放入盘中备用；皮蛋剥壳后切块，银鱼干提前泡发。💡第二步，热锅凉油，爆香葱姜蒜末，接着加入银鱼干翻炒出香味，再放入皮蛋轻轻翻动几下。✨第三步，倒入适量清水或高汤，煮沸后加入豆腐块，小心别弄碎了哦！调入生抽、白胡椒粉调味，小火慢炖几分钟让味道融合。最后淋上几滴香油，撒点葱花点缀即可出锅啦～
🍲 成品展示
这道菜色泽诱人，银鱼与皮蛋的咸香完美融入豆腐的滑嫩之中，每一口都是满足感满满！无论是家常晚餐还是宴客佳肴，都绝对能赢得大家的喜爱！🍴✨