🌿素炒腐竹这样做，简单又美味🍴

腐竹可是素食界的“明星”食材之一，不仅富含蛋白质，口感还特别筋道！今天教大家做一道简单又营养的【素炒腐竹】，保证让你一试就爱上！✨

首先，准备好腐竹、胡萝卜、青椒等食材。腐竹提前用温水泡发，切段备用；胡萝卜和青椒切丝，这样颜色会更丰富哦～🥕🌶️

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入胡萝卜翻炒至断生。接着加入泡好的腐竹，大火快炒，让每根腐竹都裹上香味。最后撒入青椒丝，加点盐、酱油调味，简单翻炒几下即可出锅！一碗色香味俱全的素炒腐竹就完成啦！🍛✨

这道菜清淡健康，适合全家享用，快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳