春天来了,餐桌上少不了清新爽口的菜肴。今天教大家做一道家常版的【莴苣炒肉片】,色香味俱全,超级适合搭配米饭哦!✨
首先准备食材:新鲜的莴苣(约200克)、猪里脊肉(150克),还有生姜、蒜末和少许盐、生抽等调味料。先把莴苣去皮切片,用清水冲洗干净;猪肉切成薄片,加入少量生抽、淀粉腌制10分钟,这样炒出来的肉片更嫩滑。🌟
开火热锅,倒入适量食用油,先爆香姜蒜末,再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着加入莴苣片,大火快炒几分钟,最后调入适量盐和少许鸡精即可出锅。绿白相间,清脆可口,简直让人食欲大增!🍴
这道菜不仅做法简单,而且富含膳食纤维,低脂健康,特别适合减脂期的小伙伴们尝试呢!💚 快动手试试吧,相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的莴苣炒肉片!💃