✨引言✨
炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜必不可少！今天就来教大家如何制作色香味俱全的青椒炒肉片吧！这道菜不仅做法简单，还营养均衡，绝对是餐桌上的亮点哦～🌟
📝准备食材📝
首先，准备好新鲜的青椒几个（约200克），切成均匀的条状；瘦猪肉适量（约150克），切薄片备用。此外，还需要一些葱姜蒜末提味，以及生抽、老抽、盐和淀粉调味。💡
🔥烹饪步骤🔥
第一步，将切好的肉片放入碗中，加入少量生抽、少许淀粉拌匀腌制10分钟，让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，下入肉片快速翻炒至变色后盛出备用。🌿
第二步，锅内留底油，放入葱姜蒜爆香，再倒入青椒大火快炒，加入适量盐调味。当青椒开始变软时，将之前炒好的肉片回锅，与青椒一起翻炒均匀。🎉
第三步，最后淋上一点生抽增香，稍微翻炒几下即可出锅啦！一盘色泽诱人的青椒炒肉片就完成啦～😋
😄小贴士😄
1. 青椒不要炒太久，保持脆爽口感更佳。
2. 肉片提前腌制能更好地锁住水分，吃起来更嫩滑。
3. 如果喜欢辣味，可以加点辣椒或者剁椒哦！
😋快来试试这道简单又美味的家常菜吧！无论是搭配米饭还是面条，都超级开胃呢～🍴🍛