冬天最幸福的事，莫过于围坐在热腾腾的砂锅旁，享受美食带来的温暖。今天教大家做一道家常版砂锅豆腐，做法超简单！💖
首先准备食材：嫩豆腐一块、香菇几朵、胡萝卜半根、青菜适量，还有葱姜蒜等调味料。先把豆腐切块，用热水焯一下去腥味；香菇和胡萝卜切片备用。接着，在砂锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再依次加入胡萝卜和香菇翻炒。倒入适量清水，水开后轻轻放入豆腐，小火慢炖5分钟，让汤汁充分入味。最后撒上青菜，淋点酱油提鲜，关火前滴几滴香油，香气四溢！✨
这道砂锅豆腐，汤汁浓郁、豆腐滑嫩，每一口都充满幸福感。寒冷的日子里，来一锅这样的砂锅豆腐，简直暖到心窝里！❤️快试试吧～🍳