✨秋天是吃月饼的好时节！今天教大家做一款简单又美味的冰皮水果月饼，颜值超高，味道清新，特别适合家庭DIY哦～💛
首先准备好所需材料：糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、糖粉、植物油以及你喜欢的水果馅料，比如芒果泥、草莓酱或者蓝莓果酱～🍇🍓！
接着制作冰皮部分：将糯米粉、粘米粉和澄面按比例混合，加入牛奶、糖粉和植物油搅拌均匀后，上锅蒸熟。待稍微冷却后，用手揉成光滑的面团，再分成小剂子备用。揉面的过程就像在玩橡皮泥一样有趣呢～👀
最后包入喜欢的水果馅料，轻轻压模成型。放入冰箱冷藏几小时，等冰皮变得Q弹爽滑时就可以开动啦！😋～
快来试试吧！这款冰皮水果月饼不仅健康低脂，还带着满满秋日气息～🍂✨