干豆腐卷是一道简单又美味的小吃，不仅适合家庭聚餐，还能成为派对上的亮点！今天就教大家如何制作这道百变美食👇
首先，准备食材：干豆腐一张、胡萝卜丝🥕、黄瓜丝🥒、香菜、鸡蛋🍳和适量调味料（盐、酱油、芝麻油）。将干豆腐切成适当大小的长方形薄片备用。接着，把胡萝卜和黄瓜切丝，香菜洗净备用。打散一个鸡蛋，用平底锅摊成蛋皮，切成细条备用。
接下来是关键步骤：将干豆腐铺平，依次放上胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮条和香菜，然后轻轻卷起，用牙签固定形状。热锅加少许油，将卷好的干豆腐放入锅中煎至两面金黄，最后淋上酱油和芝麻油调味即可出锅！✨
这道干豆腐卷清淡爽口，可根据个人口味添加火腿肠、虾仁或其他喜欢的食材，变化无穷哦～快来试试吧！🍴