🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧无头鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐哦～😋
首先，准备好新鲜的无头鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，准备一些姜片、蒜末和葱花备用。起锅热油，放入姜片爆香，再将鱼轻轻放入锅中，两面煎至金黄。这个时候，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥提香。然后加水没过鱼身，放入蒜末，盖上锅盖焖煮约15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，淋上一点香油，一道香气扑鼻的红烧无头鱼就完成啦！🐟🔥
快试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕