秋天到了，又到了做月饼的季节！不过这次我们玩点不一样的——法式月饼！相比传统中式月饼，它更轻盈、细腻，入口即化。想学吗？跟着步骤一起动手吧～
首先准备材料：黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉和香草精。先把软化的黄油和糖粉混合打发至蓬松，再加入蛋黄搅拌均匀，最后筛入低筋面粉揉成光滑面团。记得别过度揉搓，不然会太硬哦！💡
接下来就是创意环节啦！可以用模具压出喜欢的形状，也可以撒上一些杏仁片或可可粉增添风味。放入预热好的烤箱，以160℃烘烤约15分钟即可。出炉后，看着金黄色的月饼，是不是很有成就感？💛
快来试试这款法式风情的月饼吧！无论是自己享用还是送人，都超有心意哦～ ❤️🍴