春天来了，万物复苏，是时候给家人做一道既好看又美味的菜啦！今天教大家做一道颜值超高的【蛋皮燕饺】😋，做法简单，营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会哦！
首先准备好食材：鸡蛋、虾仁、猪肉馅、胡萝卜和一些葱姜末。第一步，将鸡蛋打散摊成薄薄的蛋皮，像制作煎饼一样，但一定要越薄越好，这样包出来的饺子才更精致呢～🍳
接着，把虾仁和猪肉馅混合，加入切碎的胡萝卜丁、葱姜末，再加少许盐、酱油调味，搅拌均匀做成馅料。然后就可以开始包饺子啦！用蛋皮包裹住馅料，捏成燕子形状，就像折纸艺术一样有趣～ оригами
最后，将包好的燕饺放入蒸锅中蒸8-10分钟，直到熟透即可。出锅后可以淋上一点香油提味，撒上些许葱花点缀。✨
这道菜不仅颜色金黄诱人，而且口感鲜嫩滑爽，简直是视觉与味觉的双重享受！快动手试试吧，让家人也感受这份春天的温暖吧～💖