春天来了,万物复苏,是时候给家人做一道既好看又美味的菜啦!今天教大家做一道颜值超高的【蛋皮燕饺】😋,做法简单,营养丰富,特别适合家庭聚餐或朋友聚会哦!
首先准备好食材:鸡蛋、虾仁、猪肉馅、胡萝卜和一些葱姜末。第一步,将鸡蛋打散摊成薄薄的蛋皮,像制作煎饼一样,但一定要越薄越好,这样包出来的饺子才更精致呢~🍳
接着,把虾仁和猪肉馅混合,加入切碎的胡萝卜丁、葱姜末,再加少许盐、酱油调味,搅拌均匀做成馅料。然后就可以开始包饺子啦!用蛋皮包裹住馅料,捏成燕子形状,就像折纸艺术一样有趣~ оригами
最后,将包好的燕饺放入蒸锅中蒸8-10分钟,直到熟透即可。出锅后可以淋上一点香油提味,撒上些许葱花点缀。✨
这道菜不仅颜色金黄诱人,而且口感鲜嫩滑爽,简直是视觉与味觉的双重享受!快动手试试吧,让家人也感受这份春天的温暖吧~💖