提到港式风味的小吃,怎能少得了一道经典又诱人的西多士?西多士(French Toast)不仅外酥内软,还带着浓郁的奶香和蛋香,简直是早餐或下午茶的完美选择!😋
首先,准备好所需材料:两片吐司面包、鸡蛋1个、牛奶适量、黄油少许以及果酱或炼乳作为夹心。接着,将鸡蛋打散后加入牛奶搅拌均匀,形成蛋奶液。然后,将吐司中间切开但不切断,形成一个夹层,填入喜欢的果酱或炼乳,再轻轻合上。把夹好馅料的吐司浸泡在蛋奶液中,让每一面都充分吸收香味。🍳
接下来,在平底锅中放入一小块黄油融化,待温度适中时放入吐司,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后撒上一层薄薄的糖粉,搭配一杯热奶茶,简直幸福感爆棚!✨
快来试试这道简单又美味的港式小吃吧,让你在家也能享受地道的香港味道!💕