周末想吃点清淡又美味的菜肴？试试这道简单又诱人的香煎马头鱼吧！🐟✨
首先，准备好新鲜的马头鱼一条，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两侧均匀撒上少许盐和黑胡椒，腌制15分钟入味。腌制时可以挤几滴柠檬汁，去腥提鲜，酸爽感瞬间提升！🍋
热锅倒入适量橄榄油，待油温五成热时放入马头鱼，中火慢煎。记得不要频繁翻动哦，每面煎至金黄酥脆即可，大约4-5分钟一面。当鱼皮变得酥脆、鱼肉散发出诱人的香气时，就可以出锅啦！🍳🔥
装盘后搭配一些清新的蔬菜沙拉或蒸煮的小土豆，既健康又满足。😋✨ 这道香煎马头鱼外酥里嫩，鲜香四溢，绝对是餐桌上的明星菜品！快动手试试吧～🍴✨