✨想要尝一尝健康又美味的玉米馍馍吗?今天就来教你如何制作这款营养丰富的传统美食!首先准备好食材:玉米面、小麦面粉、酵母和温水。玉米面富含膳食纤维,有助于促进消化哦!🌟
先把玉米面和小麦面粉按照3:1的比例混合,加入适量酵母,再慢慢倒入温水搅拌成絮状。接着用手揉成光滑的面团,盖上湿布让其发酵至两倍大。⏳发酵期间可以准备一些喜欢的馅料,比如豆沙或者咸菜,增加风味层次。😊
当面团体积明显增大后,就可以开始制作玉米馍馍啦!揪一小块面团,搓圆压扁,包入馅料,捏紧收口。放入蒸锅中静置15分钟进行二次发酵,然后开火蒸15-20分钟即可。出锅时香气四溢,咬一口软糯香甜,满嘴留香!🍴💕
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光!💖