🌟蒸野菜是一道简单又健康的家常菜，特别适合追求自然美味的你！首先，你需要准备一些新鲜的野菜，比如荠菜、马齿苋或者蕨菜等，清洗干净后稍微焯水备用。接着，将处理好的野菜放入碗中，撒上适量的盐、蒜末和少许生抽，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些花生碎或者芝麻油提香。
🍳接下来就是关键的蒸制步骤啦！把调好味的野菜平铺在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖蒸5-8分钟即可。时间不宜过长，以免野菜失去鲜嫩的口感。出锅前，再淋上一勺热油，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴！
🍴这道菜不仅保留了野菜本身的清香，还通过简单的调味增添了层次感。摆盘时可以用胡萝卜丝或者红椒丝点缀，既美观又营养均衡。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，让这份来自大自然的馈赠点亮你的餐桌！✨