🌊来凤鱼怎么做🐟

导读 来凤鱼是一道色香味俱全的传统川菜,以其麻辣鲜香闻名。✨首先准备好新鲜的草鱼一条,清洗干净后切块备用。接着准备配料:干辣椒、花椒、姜...
2025-03-14 22:57:42

来凤鱼是一道色香味俱全的传统川菜,以其麻辣鲜香闻名。✨首先准备好新鲜的草鱼一条,清洗干净后切块备用。接着准备配料:干辣椒、花椒、姜蒜切片,葱切段。热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄捞出备用。🌶️然后爆香干辣椒和花椒,加入姜蒜炒香,倒入适量清水煮沸。放入煎好的鱼块,加入料酒、生抽、老抽调味,小火慢炖15分钟让鱼肉入味。最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的来凤鱼就完成啦!😋这道菜色泽红亮,口感嫩滑,绝对是下饭神器!🍚如果你喜欢更辣更麻的口味,还可以根据个人喜好调整辣椒和花椒的用量哦!🌶️椒香四溢,快来试试吧!🍴✨

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