😋 蒜蓉酱是厨房里的百搭神器,无论是拌面、蘸饺子还是炒菜,它都能瞬间提升食物的风味!今天就来教大家如何轻松制作这道美味调料吧~
准备工作很简单:一颗新鲜的大蒜、适量食用油、少许盐和糖即可。先把大蒜剥皮后剁成蒜蓉,记得尽量切得细一些哦,这样更入味!💡
第一步:热锅凉油。将适量食用油倒入锅中,小火加热至五成热时放入蒜蓉。🔥 第二步:慢慢翻炒,直到蒜蓉变成金黄色,散发出诱人的香气。此时加入一点点盐和糖提鲜调味,搅拌均匀。调味料的比例可以根据个人口味调整,喜欢浓郁的可以多加些蒜蓉哦~
最后一步:将炒好的蒜蓉酱装进干净的玻璃瓶中密封保存,放进冰箱冷藏,随取随用,方便又快捷!❄️
🌟 小贴士:蒜蓉酱一次可以多做一些,但要注意密封好并尽快吃完,毕竟自制调料没有防腐剂,健康最重要!快试试吧,让你的餐桌从此更加丰富多彩~🍴