🌟地锅鱼这样做,鲜香扑鼻超满足!🍴🍲

导读 有没有人和我一样,特别喜欢地锅鱼这道菜?😋今天就来教大家如何在家轻松做出地道的地锅鱼!首先准备好新鲜的鱼(草鱼或黑鱼都行)、土豆、...
2025-03-14 23:48:46

有没有人和我一样,特别喜欢地锅鱼这道菜?😋今天就来教大家如何在家轻松做出地道的地锅鱼!首先准备好新鲜的鱼(草鱼或黑鱼都行)、土豆、青椒、洋葱等配菜,再备上姜蒜末和豆瓣酱调味。🐟🥔

第一步是处理鱼块,记得用料酒、盐腌制一下去腥哦!腌好后放入热油中煎至两面金黄,捞出备用。接着在同一个锅里爆香姜蒜末,加入豆瓣酱炒出红油,然后倒入切好的土豆片翻炒片刻。🍳🔥

最后将煎好的鱼块铺在土豆上面,加水没过食材,放入青椒和洋葱圈,盖上锅盖焖煮大约15分钟。待汤汁浓稠时即可关火,撒上葱花点缀。一碗热腾腾的地锅鱼就完成啦!🎉🍲

快叫上家人一起享用吧!😋🐟

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