广西豆腐酿 🍜✨小朋友的最爱的做法

导读 🌿【前言】提到广西美食,大家可能第一时间想到螺蛳粉,但今天要分享的是一道特别适合小朋友的健康美味——广西豆腐酿!这道菜外皮嫩滑,内...
2025-03-15 01:01:19

🌿【前言】

提到广西美食,大家可能第一时间想到螺蛳粉,但今天要分享的是一道特别适合小朋友的健康美味——广西豆腐酿!这道菜外皮嫩滑,内馅鲜香,既有传统豆腐的细腻口感,又融入了丰富的层次感,简直是孩子的“心头好”。让我们一起动手做起来吧!

🍴【准备食材】

首先准备好主要材料:嫩豆腐一块、猪肉末适量、胡萝卜丁、葱花、生姜末等。调料方面需要生抽、蚝油、盐和少许淀粉,让味道更浓郁。💡记得将豆腐切块并轻轻挖空,方便填入肉馅哦!

🍳【制作步骤】

1️⃣ 将肉末与蔬菜丁混合,加入调味料搅拌均匀后,填入豆腐中间的小洞里。

2️⃣ 锅中倒入少量油,把装满馅料的豆腐放入锅中,小火煎至两面金黄。

3️⃣ 倒入调好的酱汁(可以用清水加一点生抽),盖上锅盖焖煮几分钟,直到豆腐完全入味。

4️⃣ 最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的广西豆腐酿就完成啦!

👶【小贴士】

这道菜不仅做法简单,而且营养均衡,非常适合全家享用。特别是小朋友吃的时候,还能锻炼他们的动手能力,让他们参与到美食制作中来!快来试试吧,保证让你家宝贝吃得开心又满足~❤️

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