夏天到了,清爽的小菜怎么能少?今天教大家做一道简单又美味的“紫苏黄瓜”。首先准备好食材:新鲜黄瓜两根、紫苏叶几片、蒜末少许、辣椒和醋。先把黄瓜洗净切条,撒上一点盐腌制10分钟,让它稍微出点水,这样吃起来更脆爽哦!腌好的黄瓜挤干水分备用。
接着热锅凉油,放入蒜末和辣椒爆香,再加入紫苏叶快速翻炒几下。把炒好的调料倒入黄瓜中,淋上适量醋,搅拌均匀。这道菜酸辣适口,紫苏特有的香气让整道菜更加诱人。冷藏半小时后再食用,口感更佳!🥒🍋
不仅颜值高,味道也超棒,绝对是夏日餐桌上的小清新代表!快来试试吧~😋🍴
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接着热锅凉油,放入蒜末和辣椒爆香,再加入紫苏叶快速翻炒几下。把炒好的调料倒入黄瓜中,淋上适量醋,搅拌均匀。这道菜酸辣适口,紫苏特有的香气让整道菜更加诱人。冷藏半小时后再食用,口感更佳!🥒🍋
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