夏天最适合喝一碗清爽解暑的汤品啦！今天就来教大家做一道简单又美味的「花甲冬瓜汤」✨。这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合一家老小享用哦～
首先准备好食材：新鲜花甲 🦐 和冬瓜块是最主要的主角，再准备姜片、葱花和适量盐调味。先将花甲用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更干净。接着把冬瓜切成薄片，方便煮熟后吸收汤汁的味道。起锅烧水，放入姜片去腥，等水开后加入花甲焯水，捞出备用。
接下来就是熬制汤底啦！另起一锅清水，倒入冬瓜片，大火煮沸后再转小火慢炖15分钟，直到冬瓜变得透明软糯。最后加入花甲，撒上葱花，调入适量盐即可出锅。一碗清澈鲜香的花甲冬瓜汤就完成啦！🍲💕
这道汤清淡可口，既能消暑降温，又能补充营养，快试试吧！💪