今天给大家分享一道简单又美味的农家虾米汤！这款汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节饮用。😋
首先准备食材：新鲜虾米一小把、嫩豆腐一块、青菜几颗、葱姜少许。虾米提前用温水泡发，这样可以更好地释放其鲜味。豆腐切块，青菜洗净备用。✨
接着开始烹饪：热锅凉油，放入葱姜爆香，随后加入泡好的虾米翻炒几下，再倒入适量清水。大火煮沸后转小火慢炖10分钟，让虾米的鲜味充分融入汤中。这时放入豆腐和青菜，继续煮5分钟即可。调味只需加盐和少许鸡精，保持原汁原味。🍛
最后盛出装碗，撒上些许葱花点缀，一碗香气扑鼻的农家虾米汤就完成啦！这道汤清淡爽口，暖胃又暖心，非常适合一家人共享。❤️快试试吧！