莜面鱼儿是北方传统美食之一,口感劲道、风味独特,绝对是家常餐桌上的亮点!今天就来分享这道菜的精选做法,让你轻松成为厨房小达人~💪
首先准备好食材:莜面、胡萝卜、青椒、洋葱等(可以根据口味调整)。第一步,将莜面加水揉成光滑的面团,搓成小鱼形状,放入蒸锅蒸熟,这一步决定口感哦~🍲
接着热锅凉油,把蒸好的莜面鱼下锅翻炒,加入切好的蔬菜丁,大火快炒让每根鱼儿都裹满酱汁。最后撒上葱花和少许盐调味,一盘色香味俱佳的炒莜面鱼儿就完成啦!✨
这道菜不仅颜值高,营养也丰富,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手!😋 快动手试试吧,保证让大家赞不绝口~👏