周末想尝试一款简单又美味的甜点？那就试试这款6寸可可戚风蛋糕吧！😋 它不仅颜值在线，而且口感松软细腻，绝对是下午茶的绝佳选择。💕
首先准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉50g、细砂糖40g（蛋白用）、20g（蛋黄用）、牛奶30ml、玉米油30ml、可可粉10g。💡 接下来按照步骤操作：先将蛋黄与部分糖混合搅拌均匀，加入牛奶和油继续搅打至乳化状态，再筛入低筋面粉和可可粉拌匀。接着打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直至硬性发泡。两部分混合后倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150℃烘烤约50分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕一定要倒扣冷却，这样能保持它的完美形状哦！😎 一口下去，浓郁的可可香气在口中弥漫，幸福感爆棚！🍫
快动手试试吧，给自己一个甜蜜的奖励！💛