发面饼是很多人早餐桌上的常客，外皮酥脆、内里柔软，香气扑鼻，做法其实超简单！今天就教大家制作这款经典美食。
首先要准备好材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、盐少许、食用油适量。先把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。趁着醒发的时间，可以准备一些葱花或者芝麻作为点缀哦！⏰
醒好的面团排气后擀成薄片，刷上一层油，撒点盐和配料，卷起后再切成小剂子，两端捏紧盘成圆形。二次醒发15分钟，饼胚会更加松软蓬松。最后平底锅加热，放入饼胚，小火慢慢煎至两面金黄即可。✨
🌟 小贴士：记得火候要小，这样才能保证发面饼外酥里嫩。搭配一碗热腾腾的豆浆，幸福感爆棚！赶紧试试吧，绝对让你欲罢不能！💖