🍴 准备食材
想要做出一道色香味俱全的白玉豆腐虾，你需要准备新鲜的大虾 🦐、嫩滑的内酯豆腐 tofu、生姜姜片 🫚、葱葱葱花 🌱 和一些调味料，比如生抽酱油 🍯 和香油。大虾去壳留尾，背部剪开去除虾线；豆腐切块备用。
🍳 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入姜片爆香，接着将处理好的虾仁下锅翻炒至变色，撒少许盐调味。第二步，倒入适量清水，放入豆腐块，轻轻晃动锅子让豆腐均匀受热，避免碎裂。第三步，加入生抽提鲜，小火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的美味。最后淋上几滴香油，撒上葱花点缀即可出锅！
🍚 成品呈现
这道菜色泽诱人，豆腐洁白如玉 tofu_white 💎，虾仁红润鲜嫩 shrimp_red 🍤，每一口都能感受到细腻与鲜美的完美结合。快试试吧，定会让你的味蕾惊艳哦！🍴✨