在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的酸菜豆腐汤绝对是暖胃又暖心的选择！✨首先准备好新鲜的酸菜和嫩滑的豆腐，再搭配一些葱姜蒜提味。第一步，将酸菜清洗干净后切丝，豆腐切成小块备用。接着，在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，然后加入酸菜翻炒，让酸菜的味道更加浓郁。倒入清水或高汤，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。这时，将切好的豆腐轻轻放入锅中，继续煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后，根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！dish_with_steaming_food:
这道酸菜豆腐汤不仅做法简单，而且营养丰富，酸辣开胃，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💕