🎉脆皮可颂(牛角包)的做法 🥖🥐

导读 想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这款经典的脆皮可颂吧!✨首先准备高筋面粉、黄油、酵母和糖等原料,将面团揉至光滑后放入冰箱冷藏松...
2025-03-15 10:54:42

想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这款经典的脆皮可颂吧!✨首先准备高筋面粉、黄油、酵母和糖等原料,将面团揉至光滑后放入冰箱冷藏松弛。趁着这个时间,准备好裹入用的黄油,确保它足够冷硬,这样才能做出层次分明的效果哦~❄️

接下来的关键步骤就是擀开面团包裹黄油,反复折叠与擀平,这一步决定了可颂是否酥脆。记得每一步都要轻柔操作,避免黄油融化。经过几次折叠后,将面团塑形成经典的牛角形状,刷上蛋液增加光泽感。🍳🥚

最后送入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤约15分钟,直到表面金黄即可出炉。刚出炉的可颂散发出迷人的香气,外皮酥脆内里柔软,每一口都让人回味无穷~😋🍴快动手试试吧,为你的早餐时光增添一份仪式感!💫

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