🥚自制咸鸭蛋这样做超简单！💛

想吃咸鸭蛋又不想出门买？别急，自己动手做更健康也更有成就感！首先准备新鲜鸭蛋和粗盐，再加点白酒和清水，就能轻松搞定啦！🌿先把鸭蛋表面擦干净，用白酒轻轻擦拭一遍，这样能让蛋壳更易吸收盐分，还能杀菌哦～接着把处理好的鸭蛋放入调好的盐水中，记得完全浸没，然后密封好放在阴凉处腌制20-30天。⏳时间到了之后，用清水洗净表面盐分，直接蒸熟或煮熟都行。剥开后金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴，蛋白也格外嫩滑！😋快试试吧，美味就在你手中！🍳✨